Bitkisel Tedavi

Brokoli turpgiller ailesine bağlı bir bitki türüdür. Halk arasında faydaları kanıtlanan çok yararlı bir sebzedir.

Latince Ä°smi:Brassica oleracea italica

Brokoli ‘nin İçerdiği Maddeler:

Vitamin bakımından oldukça zengindir. A vitamini, C vitamini , D vitamini ve K vitamini içermektedir. Yapısındaki etkin maddeler sayesinde vücudu kuvvetlendirir savunma mekanizmasını güçlendirir. Sulforofen ve indol gibi kanseri önleyini etken maddeler içermektedir.

Brokoli ‘nin Özellikleri:

Brokoli bitkisinin anavatanı Ä°talyadır. Latince de kol anlamına gelen bir bitki türüdür. Genel hatlarıyla bu bitki türü karnıbahara çok benzemektedir. Boyu yaklaşık olarak 50 – 100 cm arasında deÄŸiÅŸmekle birlikte ağırlığı ise 50 – 100 g arasında dÄŸeiÅŸmektedir. Genelde ılıman iklimin hüküm sürdüğü güneÅŸlenme süresinin fazla olmadığı bölgelerde yetiÅŸtirilmektedir. Ãœlkemizde ise Karadeniz Bölgesi brokoli yetiÅŸtiriciliÄŸi için uygun koÅŸulları saÄŸlamaktadır. Ayrıca bol yağışın olduÄŸu bölgelerde ise çok daha iyi verim alınabilmektedir.

Brokoli ‘nin Faydaları:

- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmektedir.

- Kansere karşı savaşan bir çok etken maddeyi yapısında bulundurmaktadır.

- A, C , D, K vitaminlerini bünyesidne içermektedir bunun yanında vücudun ihtiyacı olan bir çok mineralide ihtiva etmektedir.

- Kalp krizi riskini azaltmaktadır.

- Prostat kanseri riskini azaltmaktadır.

- İdrar yolları iltihaplarına iyi gelmektedir.

- Bapırsak kanserini önleyici niteliktedir.

- Kadınlarda meme kanserini önleyici niteliktedir.

- Vücudun hormon dengesini ayarlamaya yardımcı olmaktadır.

- Antioksidan etkiye sahiptir.

- Bağırsak faaliyetlerinin düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.