Latince İsmi: Olea europaea

Zeytin ‘in İçerdiği Maddeler: Yapısında A vitamini, E Vitamini, D Vitamini ve K Vitamini içermektedir.Omega 6 Yağ asidi içermektedir.   Vücudun kalsiyum ihtiyacını dengeleyerek, kemiklerin sağlıklı kalmasını sağlamaktadır.

Zeytin ‘in Özellikleri:

Genel olarak ılıman iklimlerde kolaylıkla yetişmektedir. Ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgesinde bu ılıman iklimin hakim olduğu bölgelerdir. Bir şifa kaynağı olarak zeytin ülkemizde hemen hemen her evde tüketilmektedir. Zeytin ağaçları yaklaşık olarak 2000 yıla kadar yaşayabilmektedirler.  Bulunduğu toprağa ve iklim koşullarının özelliklerine göre gelişim süreci de değişiklik göstermektedir. Zeytin üretiminde Türkiye, Yunanistan ve İspanya başı çeken ülkelerdir.

Zeytin ‘in Faydaları:

- Kötü kolesterolü düşürür.

- Damar sertliğine engen olur.

- Kemikleri güçlendirir.

- Vücut için gereken bir çok vitamin ve minerali ihtiva etmektedir.

- Bağırsak kanserini engeller.

- Kemik gelişimine yardımcı olur.

- Yaşlanmayı geciktirir.

- İçerdiği antioksidanlar sayesinde kanser oluşumunu engeller.

- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Zeytin

Zambak  ‘ın Latince İsmi: Lilium tigrinium

Zambak  ‘ın İçerdiği Maddeler: Karbonhidrat, protein, a vitamini, saponin ve nişasta içermektedir.

Zambak  ‘ın Özellikleri:

Boyları genelde 100-200 cm arasında yetiştirildiği yere göre değişiklik göstermektedir. İlkbahar ve yaz ayları boyunca beyaz çiçekleri gözlenmektedir. Anavatanının uzakdoğu olduğu tahmin edilen zambak bitkisi genel olarak nemli yerlerde yetişmektedir. Doğal ilaçların yapımında sıklıkla kullanılmaktadır.

Zambak  ‘ın Faydaları:

- Vücuttan ödemi atar.

- Romatizmal ağrılara iyi gelmektedir.

- Stresi azaltır.

- Diş iltihaplanmalarını geçirir.

- Vücuda dinçlik hissi verir.

- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Zambak

Yulaf  ‘ın Latince İsmi: Avena

Yulaf  ‘ın İçerdiği Maddeler:

A Vitamini , E Vitamini , B Vitamini, K Vitamini, Diyet Lifi, Protein, Doymuş Yağ Asitleri ve Mineral Tuzları içermektedir.

Yulaf  ‘ın Özellikleri:

Yulaf tohumları bir çok renkte gözlenmektedir. Bunların başlıcaları siyah, kırmızı ve sarı renktedir. Farklı ortam koşullarına kolaylıkla uyum sağlayabilmektedirler. Farklı iklim ve yağış miktarına göre yetişen yulaf türleri farklılık göstermektedir.  Genel olarak Asya ve Avrupa kıtalarında yetiştirilmekle birlikte ülkemizde de yoğun olarak yetiştirilir. Ülkemizde İçanadolu, Marmara ve Ege Bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Yulaf  ‘ın Faydaları:

- Diyet lifi içermektedir.

- Bağırsakları çalıştırır.

- Kolesterolü azaltır.

- Kan şekerini düzenler.

- Sindirim sistemi problemlerine iyi gelir.

- Vücudu besler.

- Bağırsak kanseri riskini azaltır.

- Zehirlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

- B Vitamini içeriği sayesinde sinir sistemini düzenlemektedir.

- Kandaki yağ oranını azaltır.

- Damar sertliğine engel olur.

- Adet dönemi sıkıntılarını giderir.

- Kas tutulmalarına iyi gelir.

- İltihapları yok eder.

- Vücuttan oluşan ödemlerin düzelmesine yardımcı olur.

- Konsantrasyon bozukluklarını giderir.

- Uykusuzluk sorununu giderir.

- İştahsızlık sorununa iyi gelir.

- Vücudun gelişimine yardımcı olur.

- Cildi besler, güzelleştirir.

- Saçları besler.

Yulaf

Yonca ‘nın Latince İsmi: Medicago sativa

Yonca ‘nın İçerdiği Maddeler: Kalsiyum, Magnezyum, A Vitamini , B Vitamini , C Vitamini , Protein ve mineraller içermektedir.

Yonca ‘nın Özellikleri:

Yonca bitkisinin boyu 50 – 150cm arasında değişmektedir. Kökleri çok derinlere kadar inebilmektedir. Zor iklim koşullarında bile rahatça büyüyebilmektedir. Ülkemizde önemli bir yem bitkisi olarak kullanılmaktadır. Haycancılıkta tercih edilmektedir. İçeriğinde bulunan vitamin ve proteinler sayesinde besin değeri bakımından oldukça besleyicidir. Ülkemizde hemen hemen heryerde yetişmektedir.

Yonca ‘nın Faydaları:

- İştahsızlığı giderir.

- Vücuda dinçlik verir.

- Ateş düşürücü özelliğe sahiptir.

- Besleyici niteliktedir.

- Romatizmal ağrılara iyi gelir.

- Bağırsakların çalışmasını düzenler.

Yonca

Yasemin ‘in Latince İsmi: Jasminum grandiflorum

Yasemin ‘in İçerdiği Maddeler: A vitamini, B vitamini, bitkisel yağlar ve mineraller içermektedir.

Yasemin ‘in Özellikleri:

Yaz aylarıyla birlikte beyaz çiçeklerini açmaktadır. Kökeninin Hindistan olduğu düşünülmektedir. Buradan dünyanın çeşitli yerlerine yayılmıştır. Avrupa ülkelerinin çoğunda yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yasemin bitkisi sıcak iklim bitkisidir. Sıcak bölgelerde kolaylıkla yetişmesinin yanında soğuk iklim şartları altında kolayca bozulmaktadır.  Yapılan araştırmalar sonucu sıcak ve nemli yerlerde daha kolay yetiştiği gözlemlenmiştir. Ülkemizde genel olarak Doğu Anadolu Bölgesinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Çiçeklerinin içerdiği yağ oranı sayesinde genelde kozmetik sanayinde kullanılmaktadırlar.

Yasemin ‘in Faydaları:

-Kuvvet verir.

- Vücudu kuvvetlendirir.

- Bağışıklık sistemini güçlendirir.

- Boğaz ağrılarını giderir.

- Vücuttaki iltihaplanmaları geçirici niteliktedir.

Yasemin

Turp ‘un Latince İsmi: Raphanus sativus

Turp ‘un İçerdiği Maddeler:

Protein, karbonhidrat, bitkisel yağ, diyet lif, sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir, B Vitamini, C Vitamini ihtiva etmektedir.

Turp ‘un Özellikleri:

Tüketimi en yoğun olarak kış aylarında yapılmaktadır. Çiçekleri genel olarak yaz aylarında açmakla birlikte beyaz ve mor renklidirler. İştah açıcı özelliğinden dolayı çok eski zamanlardan beri kullanılmaktadır. Otsu bir bitki türü olan turp oldukça yüksek besin değerine sahiptir.

Turp ‘un Faydaları:

- Mikrop öldürücü özelliğe sahiptir.

- Boğaz ağrılarına iyi gelir.

- Öksürüğü azaltıcı etki gösterir.

- Vücut için gerekli vitamin ve mineralleri içermektedir.

- Karaciğeri kuvvetlendirir.

- Zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

- Kalbi kuvvetlendirir.

- İdrar söktürücü etkisi bulunmaktadır.

- Mide bulantılarını keser.

- İçerdiği bileşimi sayesidne cildi besleyip, güzelleştirir.

- Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olmaktadır.

Turp